Traiteur et snackingViandes et autres
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Rosette pur porc, 70 tranches environ.
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Echine de porc salé au sel sec, maturée, séchée ettranchée.Diamètre de 70-80 mm environ.Barquette de 500g de 70 tranches environ (65 tranchesgaranties) réparties en 2 alvéoles.
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Jambon supérieur tranché : 20 tranches X 40gr Label Viande de Porc Française
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Jambom supérieur tranché 16 tranches x 45g Label Viande de Porc Française
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Jambon sec affiné 6 mois avec intercalaires : 25 tranches de 20 gr.
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