Produits laitiers et matières grasses
37269.01Beurre doux, médaille d'OR au CGA en 2012, 2014 et 2015. Un beurre de haute qualité régulière, un bon goût de beurre frais et crémeux, facile à incorporer pour une cuisine et des pâtisseries encore plus savoureuses. Fabrique dans notre beurrerie de Retiers au coeur du bassin laitier breton.
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Beurre demi-sel de haute qualité régulière. Un bon goût de beurre frais et crémeux. Facile à incorporer, pour une cuisine et des pâtisseries encore plus savoureuses. Fabrique dans notre beurrerie de Retiers au coeur du bassin laitier breton.
- 32178.01
Beurre tendre léger demi-sel à 40 % de MG. Facile à tartiner en un seul geste dès la sortie du froid, en 2 fois moins de temps qu'un beurre classique, un bon goût de beurre léger, pour tout types de pains et canapés.
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Beurre doux incorporation 82% Président Professionnel Bloc 1 kg. Fabriqué en laiterie à partir de crèmes sélectionnées. Un bon goût de beurre frais pour vos produits «au beurre» .
- 30239.01
Beurre léger doux à 40 % de MG. Facile à tartiner en un seul geste dès la sortie du froid, en 2 fois moins de temps qu'un beurre classique, un bon goût de beurre léger, pour tout types de pains et canapés.
- 25753.01
Poudre instantanée permettant une reconstitution fluide et sans grumeaux, à chaud comme à froid, idéal pour la pâtisserie et les viennoiserie. Peut s'utiliser en l'état dans les mélanges à sec, ou en reconstitution.
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Beurre sec Tourage 84% Plaque 2 kg Président Professionnel. Excellente résistance au laminage, saveur de beurre prononcée, feuilletage léger et croustillant pour croissants, viennoiseries, feuilletages. Fabriqué en France.
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Crème laitière liquide professionnelle stérilisée UHT 35% MGDes qualités irréprochables, référence sur le marché - FABRIQUEE EN NORMANDIE
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Crème liquide stérilisée UHT 35 % MG Président Professionnel. En cuisine comme en dessert, pour toute les utilisations, elle garantit d'excellents résultats tout en restant très économique. Une bouteille de 5 L refermante qui apporte praticien et sécurité bactériologique.
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Beurre sec Tourage 82% coloré Plaque 2 kg Président Professionnel. Excellente résistance au laminage, saveur de beurre prononcée, feuilletage léger, coloré et croustillant pour croissants, viennoiseries, feuilletages. Fabriqué en France.
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Beurre sec Tourage 82% Plaque 2 kg Président Professionnel. Excellente résistance au laminage, saveur de beurre prononcée, feuilletage léger et croustillant pour croissants, viennoiseries, feuilletages. Fabriqué en France.
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