Farines et composésPanification Mix de panification
Filtres
- M152400
Recette concentrée spécialement élaborée pour la réalisation d'un pain de bonne conservation, à la mie bise et souple.
- M155253
Recette spécialement élaborée pour la réalisation d'un pain alliant blé et maïs extrudé, à la belle mie jaune, à la croûte dorée et à la saveur épicée
- M155002
Recette concentrée spécialement élaborée pour la réalisation d'un pain spécial à l'épeautre, à la mie moelleuse légèrement grisée, riche en saveurs et rond en bouche
- 308369
PRÉMIX SANS ADDITIF Préparation pour pain de tradition françaisepermettant de réduire la dose de sel à incorporer
- 308363
PRÉMIX SANS ADDITIF Préparation pour des baguettes et des pains savoureuxen pétrissage lent et amélioré.