Mascarpone Michelangelo 500g

Le Mascarpone est un fromage italien, originaire des régions de Piémont-Lombardie. C'est un fromage gras à base de crème, à pâte fraîche. Sa texture est onctueuse et sa tenue parfaite même après avoir montée la crème. Ingrédient de choix de la cuisien italienne, il entre dans la composition de nombreuses recettes de cuisine et particulièrement dans les desserts, dont le célèbre Tiramisu.