Produits laitiers et matières grassesBeurres et matières grassesBeurres de tourage
20381301BEURRE 82% MGConfectionné à partir d’ingrédients provenant de l’agriculture biologique contrôléeUn bon goût de crème fraîche frais et uniqueConfère un goût bon goût de beurre aux produits finis
- 010090
Le beurre Grand Tourage est fabriqué à partir d'ingrédients laitiers sélectionnés qui lui confèrent un point de goute constant tout au long de l'année. Il contient de la matière grasse fractionnée obtenue par cristallisation. Ce beurre est texturé par procédé physique, extrudés et conditionné en plaques ou en blocs.
- 25366.01
Beurre sec Tourage 84% Plaque 2 kg Président Professionnel. Excellente résistance au laminage, saveur de beurre prononcée, feuilletage léger et croustillant pour croissants, viennoiseries, feuilletages. Fabriqué en France.
- 25370.01
Beurre sec Tourage 82% Plaque 2 kg Président Professionnel. Excellente résistance au laminage, saveur de beurre prononcée, feuilletage léger et croustillant pour croissants, viennoiseries, feuilletages. Fabriqué en France.
- 25373.01
Beurre sec Tourage 82% coloré Plaque 2 kg Président Professionnel. Excellente résistance au laminage, saveur de beurre prononcée, feuilletage léger, coloré et croustillant pour croissants, viennoiseries, feuilletages. Fabriqué en France.
-
-
- 082074-0
-
-
-
-